สำหรับบทความนี้ขอพักเรื่องกล้องและเลนส์ไปก่อน ครั้งนี้เราจะมาเจาะลึกเรื่องสินค้าประเภทในครัวเรือนกันบ้าง ถ้าเอ่ยถึงเครื่องครัวก็ไม่พ้นอาหารที่เรารับประทานกันทุกวัน หากเป็นคนโสตก็ไม่ต้องคำนึงถึงอะไรมากมายก็เพียงแค่ไมโครเวฟ 1 เครื่อง หรือกาต้มน้ำเดือด 1 เครื่อง ก็สามารถอยู่ได้แล้ว แต่สำหรับผู้ที่อยู่กับเป็นครอบครัวก็อดนึกถึงการทำอาหารไม่ได้ อาจต้องมีเตาแก๊ส เครื่องอบความร้อน หรือแม้กระทั่งตู้เย็นเพื่อเก็บรักษาอาหารไว้ให้สดอย่างสม่ำเสมอ ไม่ให้อาหารบูดได้ง่ายๆ อีกทั้งบางครั้งก็ยังมีวันพิเศษสำหรับครอบครัวอีกด้วย
ในยุคปัจจุบันวิถีชีวิตคนทั้งโลกได้เปลี่ยนไปอย่างมาก รวมไปถึงการเลือกทานอาหารด้วย ซึ่งคนไทยก็นิยมกิจกรรมปิ้งย่างเป็นอย่างมาก ทำให้เกิดร้านปิ้งย่างมากมายในประเทศ ไม่ว่าจะเป็นปิ้งย่างแบบหมูกระทะไปจนถึงการปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่หลายๆคนชื่นชอบ ซึ่งการออกไปรับประทานปิ้งย่างก่อนหน้านี้ได้รับความนิยมอย่างสูง แต่อย่างที่เกริ่นไว้ว่าวิถีชีวิตของคนในประเทศได้เปลี่ยนไปเยอะมากตั้งแต่มีโรคระบาดอย่างโควิด ทำให้หลายๆครอบครัวเริ่มหาเตาปิ้งย่างมาทำเองที่บ้านอย่างง่ายๆ ซึ่งวัตถุดิบก็มีให้เลือกมากมายในร้านะดวกซื้อต่างๆ จึงทำให้เตาปิ้งย่างได้มีการพัฒนาให้เหมาะกับการใช้งานในบ้านเช่นเดียวกัน
เตาปิ้งย่างเกาหลีเป็นอีกชนิดหนึ่งที่ตอนนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในปีนี้ ซึ่งได้มีการพัฒนารูปแบบการปิ้งย่างแบบใหม่ มีืั้งแบบควันน้อยและแบบไฟแรงสูงอีกด้วย ซึ่งดูเหมือนว่าเตาปิ้งย่างไร้ควันนั้นจะมีความนิยมสูงในปัจจุบัน ซึ่งก็มีให้เลือกมากมายตั้งแต่เตาปิ้งยิ่งถ่านไปจนถึงเตาปิ้งย่างไฟฟ้าอีกด้วย ซึ่งการใช้งานก็แตกต่างกันกันเป็นอย่างมาก หากใช้เตาปิ้งย่างไฟฟ้าก็จะใช้ไฟฟ้าในการเป็นแหล่งเชื้อเพลิงซึ่งก็มีข้อจำกัดในด้านของไฟฟ้าและการถอดล้าง ซึ่งเตาปิ้งย่้างประเภทนี้จะไม่สามารถถอดชิ้นส่วนมาล้างได้ทุกชิ้นเหตุเป็นเพราะเตาปิ้งย่างชนิดนี้มีแผงวงจรไฟฟ้าอยู่ภายในซึ่งการถอดมาล้างจะทำให้ระบบไฟฟ้าลัดวงจรได้
ส่วนเตาปิ้งย่างถ่านจะใช้ถ่านเป็นวัตถุดิบแหล่งพลังงานซึ่งก็จะให้รสชาติที่ดีกว่าเตาปิ้งย่างไฟฟ้า 100 เท่าเลยทีเดียว เหตุเป็นเพราะการปิ้งย่างโดยใช้ถ่านจะทำให้เราหอมกลิ่นควันไฟและอีกทั้งไฟที่ได้รับจะสม่ำเสมออีกด้วย ทำให้เนื้อนั้นสุกทั่วกันอีกด้วย และการเก็บรักษาไปจนถึงการล้างหลังรับประทานเสร็จแล้วนั้นง่ายกว่าเตาปิ้งย่างไฟฟ้ามากๆ เนื่องจากไม่มีแผงวงจรไฟฟ้าอยู่ภายใน ทำให้ถอดล้างได้ทุกส่วนของเตาเลยทีเดียว ลดการหมักหมมของเชื้อโรคและเศษอาหารที่ติดตามร่องตางๆหมดไปอย่างง่ายดาย
ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับลักษณะการใช้งานของแต่ละครอบครัว บางครอบครัวอาจถนัดไปในการปิ้งย่างโดยใช้ไฟฟ้า แต่บางบ้านก็ชอบที่จะใช้ถ่านเป็นแหล่งไฟเพื่อให้รสชาติที่ดีกว่าและการถอดเก็บรักษาและล้างนั้นง่ายกว่ามากๆ
ขอบคุณบทความรู้และภาพประกอบจาก Gill In Home
บริษัท พร้อมอิมพอร์ต จำกัด 